Descubra o autêntico Salame Milano Maturado e Defumado, um clássico da charcutaria italiana agora produzido com excelência artesanal no Brasil. Feito com carnes nobres, especiarias naturais e um rigoroso processo de maturação e defumação, ele entrega uma experiência gastronômica única.

Com textura firme, fatias elegantes e aroma envolvente, o Salame Milano se destaca pelo sabor intenso, com fundo defumado equilibrado e uma presença marcante no paladar. Cada peça é feita com cuidado em pequenas produções, respeitando o tempo e a tradição.

 Perfil sensorial:

• Textura: Firme, macia ao corte e sem gordura excessiva

• Sabor: Rico, equilibrado, com toque levemente picante e fundo defumado

• Aroma: Intenso, natural, com notas de fumaça suave

• Maturação: Curada por tempo suficiente para desenvolver sabor profundo e refinado

 Harmonização ideal:

• Vinhos: Tintos frutados (Tempranillo, Pinot Noir) ou Chianti

• Cervejas: IPA, Weiss ou Red Ale

• Complementos: Queijos curados, pães rústicos, castanhas e frutas secas

• Ocasiões: Tábuas especiais, jantares gourmet, brunch ou presente criativo

  Peso aproximado: 200g
  Produto artesanal – pequenas variações entre os lotes são naturais e valorizam sua autenticidade

Transforme qualquer momento em uma experiência gourmet com o Salame Milano. Tradição italiana, alma brasileira, sabor inesquecível.