Um salame com alma portuguesa e coração mineiro. Textura macia, sabor profundo e elegância artesanal.

Produzido pela renomada Cinfães Enchidos, em Governador Valadares (MG), o Salame Imperial é uma criação exclusiva que une tradição, inovação e paladar refinado. Seu calibre de 60mm permite uma maturação mais lenta, que se estende por até 60 dias, garantindo uma textura macia e um sabor que evolui a cada fatia.

O grande diferencial dessa receita está no toque de vinho verde português, que acrescenta uma camada aromática surpreendente ao sabor da carne curada. Além disso, uma seleção cuidadosa de condimentos completa o perfil sensorial desse salame, fazendo dele uma escolha sofisticada para tábuas de frios ou harmonizações especiais.

Diferenciais que encantam:

• Receita autoral com vinho verde português

• Maturação artesanal de 60 dias

• Textura macia e sabor rico, com notas condimentadas

• Perfeito para momentos especiais e tábuas gourmet

• Sem conservantes artificiais, 100% natural

Harmonizações sugeridas:

• Vinhos tintos leves ou encorpados

• Cervejas artesanais do estilo brown ale ou dubbel

• Queijos de mofo branco ou curados

• Pães rústicos, mostardas especiais e azeitonas pretas

Peso aproximado: 200g
Produto artesanal: pequenas variações entre os lotes são naturais e fazem parte da sua autenticidade.

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