Produzido por Cinfães Charcutaria, localizado em Governador Valadares/ MG.

Salame maturado entre 30 e 40 dias.
Se destaca p ela sua delicadeza e frescor. De coloração natural, textura firme e acidez baixa, o frescor é derivado, principalmente, da hortelã e especiarias árabes, que proporcionam um paladar bem sofisticado.

Harmonização: Vinhos tintos e cervejas Old Ale e Red Ale.

Peso aproximado: 200 g.

Por se tratar de um produto artesanal, saiba que é natural que ocorra pequenas variações entre os lotes.

Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Valorize o produto artesanal brasileiro!