Produzido pela Queijos Goa, localizada na Cidade de Aiuruoca/MG

Denominado “queijo da Mantiqueira”, feito a partir de leite cru. Sua massa é cozida e passa por processo laborioso e detalhado de fabricação, salga, secagem e cura. É um queijo extremamente versátil devido a textura firme e sabor. Pode ser servido puro (também derretido), em massas, pratos quentes, saladas, sanduíches, acompanhado por vinhos, cervejas e cafés. O GOA é elaborado na Fazenda da Lage, em Aiuruoca, onde o padrão de excelência e a simplicidade convivem harmonicamente.

Queijo 0% lactose, suave, com 25 dias de cura.

Medalha de Prata no Mundial du Fromage 2023 - França

Peso Aproximado: 480g

Por se tratar de um queijo artesanal, saiba que é natural que ocorra pequenas variações entre os lotes. 

Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Valorize o queijo artesanal brasileiro!