DESCRIÇÃO
Produzido em São Roque de Minas, na região da Serra da Canastra/MG
pela família do. Sr Carlos Henrique desde 1944. 5 Gerações da família ligadas ao Queijo canastra.
O Queijo Canastra Capão Grande, apresenta casca lisa amarela, consistência externa firme, e o interior super macio Possui um sabor suave e com leve acidez no final.
Trata-se do Queijo Canastra mais procurado atualmente, devido a sua qualidade e sabor. A tradição e a receita que garante um produto 100% feito por vacas livres no pasto, com o respeito ao gado e o bom trato, garante toda essa qualidade do queijo ser um delicioso e reconhecido Queijo Canastra.
Reconhecido como "A melhor queijaria de Minas Gerais" no concurso Queijo Prêmio Brasil VII 2024.
Devido a pontuação máxima em cada quesito analisado pelos jurados.
Peso Aproximado: 1kg / 500g / 250g
Por se tratar de um queijo artesanal, saiba que é natural que ocorra pequenas variações entre os lotes.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Valorize o queijo artesanal brasileiro!
