Palline de Ovelha – Sofisticação, sabor e saúde em cada colherada

Inspirado na tradição francesa, o Palline de Ovelha é um queijo tipo boursin de altíssima qualidade, produzido artesanalmente a partir de iogurte fermentado de leite de ovelha. Sua textura é compacta, ultra cremosa e espalhável, com um sabor marcante, levemente ácido e salgado, que remete à coalhada seca tradicional, mas com um toque ainda mais sofisticado.

O diferencial está na forma de apresentação: o queijo é enrolado em pequenas bolinhas e mergulhado em azeite de oliva com alecrim fresco e pimenta rosa, criando uma verdadeira explosão sensorial que eleva o sabor e o aroma de qualquer prato.

Além de delicioso, o Palline di Catarina é rico em proteínas e fermentos lácteos vivos, tornando-se também um alimento funcional que contribui para a saúde intestinal e imunológica.

Perfeito para:

• Servir como entrada em pães e torradas

• Compor tábuas de frios e antepastos refinados

• Acompanhar vinhos brancos frutados ou espumantes brut

• Elevar receitas leves como saladas e massas frias

Destaques do produto:

• Produzido artesanalmente com leite de ovelha

• Fermentado naturalmente e altamente nutritivo

• Textura cremosa e sabor levemente ácido e sofisticado

• Apresentado em azeite com alecrim e pimenta rosa

• Versátil, refinado e perfeito para impressionar

Peso: 190g
Produto artesanal: pequenas variações entre os lotes são naturais e enriquecem a experiência.

Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Valorize o queijo artesanal brasileiro com sabor e classe europeia!