Tradição, história e terroir em forma de queijo. Descubra o Kit de Alagoa do Sr. Jayr.

Produzidos por um dos queijeiros mais antigos e respeitados de Minas Gerais, o Kit 4 Queijos de Alagoa – Sr. Jayr é uma verdadeira joia da Serra da Mantiqueira. Localizada a mais de 1.100 metros de altitude, a cidade de Alagoa abriga um dos terroirs mais ricos para a produção de queijos artesanais, com clima frio, pastagem natural e águas puras de montanha.

Com leite cru de gado, fermento natural, sal e coalho, o Sr. Jayr e sua família mantêm uma tradição que atravessa décadas — com a mesma receita, carinho e técnica dos tempos antigos. Cada queijo é produzido em pequenos lotes, com cuidado manual em todas as etapas.

O que vem no kit:

• Queijo Capa Preta: maturado com casca escura, sabor intenso e textura firme

• Queijo Defumado à Lenha: defumação natural e sabor profundo, com toque rústico

• Queijo com Manjericão: leve, perfumado e com um toque herbal sofisticado

• Queijo Tradicional de Alagoa: o clássico, amanteigado, suave e equilibrado

Esse kit é perfeito para quem deseja experimentar o verdadeiro sabor da roça, explorar diferentes perfis sensoriais e conhecer de perto a arte queijeira de um dos nomes mais respeitados do Brasil.

Perfeito para:

• Tábuas de frios diferenciadas

• Harmonizações com vinhos e cafés especiais

• Presentes gourmet com significado e autenticidade

• Degustações e momentos especiais em família

Peso Aproximado: 500g

Sai do asfalto e vem com o Da Roça! Valorize a cultura mineira e prove a verdadeira alma do queijo artesanal brasileiro.