Produzido pela Dolce Coffee, em Governador Valadares/MG

O Café Especial Paraíso é um microlote da variedade Paraíso, cultivado a 1050 metros de altitude em Patos de Minas/MG, na região do Cerrado Mineiro. Submetido a um inovador processo de fermentação anaeróbica, onde microorganismos transformam os açúcares e compostos fenólicos das cerejas, o café revela sabores exóticos e complexos. A torra média, realizada pela microtorrefação Dolce Coffee, é meticulosamente ajustada para realçar seu perfil sensorial. Na xícara, o Paraíso oferece uma rica combinação de notas de frutas amarelas e cítricas, especiarias, rapadura e chocolate ao leite, com acidez cítrica vibrante e corpo cremoso.

Avaliado em 88 pontos pelo protocolo SCAA, proporciona uma experiência degustativa excepcional e sofisticada.

Por se tratar de um produto artesanal, saiba que é natural que ocorra pequenas variações entre os lotes.

Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Valorize o produto artesanal brasileiro!